冬瓜骨头汤的热量
冬瓜骨头汤富含脂肪、维生素、矿物质、骨胶原、骨黏蛋白等。
通常来讲，每100克冬瓜骨头汤含有：
热量（大卡）50.82
碳水化合物（克）1.29
脂肪（克）3.90
蛋白质（克）2.97
纤维素（克）0.35
冬瓜骨头汤的做法
材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适当。
做法：
1.冬瓜去皮，洗净，切块。
2.猪排骨洗净，剁块。
3.葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。
4.将猪排骨放入锅中，加清水适当煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5.煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
因此，冬瓜骨头汤的热量不算高，但假如要判断一碗骨头汤的热量高不高，要从骨头和食材的类型来进行综合判断。
